鸡蛋这样做才香,好多人都不一定吃过,简单又美味,吃一次就上瘾

鸡蛋的做法有很多,今天小编要给大家分享一款磷虾肉厚蛋烧,好多人都不一定吃过,关键是做法超简单味道又好,小编的小儿子吃过一次后就上瘾了,天天嚷着要吃,快快跟着小编去看看怎么做的吧! 12.香嫩的鸡蛋卷着…

1妈妈们聚在一起聊的最多的就是:都说秋天是长个的季节,吃什么能帮助孩子长个子呢?孩子的生长发育在秋季是很重要的,想要长个,补钙是关键。而对于补钙方面,小编一直是推荐用鸡蛋食补。鸡蛋营养丰富,含钙量高,而且从饮食方面入手,孩子不仅补充了钙,还能补充其它营养成分。不过鸡蛋的做法有很多,今天小编要给大家分享一款磷虾肉厚蛋烧,好多人都不一定吃过,关键是做法超简单味道又好,小编的小儿子吃过一次后就上瘾了,天天嚷着要吃,快快跟着小编去看看怎么做的吧!

磷虾肉厚蛋烧

By 多幸福多快乐

配料:

南极磷虾肉 65克、鸡蛋 3个、精盐 适量、食油 适量

烹饪步骤:

1.鸡蛋打在一个大碗里,磷虾肉解冻;

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2.鸡蛋用筷子或手动打蛋器打成鸡蛋液;

3.解冻好的磷虾肉,闻起来有点甜甜的味道;

4.取出65g磷虾肉;把磷虾肉放在鸡蛋液里;

5.加上适量盐搅拌均匀;

6.平底炒锅上火烧热 ,在锅底刷一层薄油,或者用厨房纸蘸上油在锅底擦一遍也可以,用的油很少很少,主要作用是防粘;倒入一半的虾肉蛋液,转动锅体,让蛋液自然流动,形成薄饼;

7.等蛋液定型后,从一侧卷起;

8.把蛋饼卷起至另一侧,推在一边,锅底刷油,再把另一半的虾肉蛋液倒进锅里,继续转动锅体,让蛋液流动,摊成薄薄的鸡蛋饼;

9.刚才卷起的蛋卷再往回卷,把新摊出来的蛋饼卷起来;

10.卷好的蛋卷,放在锅里,继续小火,用锅铲按压受热,确保蛋卷从里到外都是熟的;

11.做好的蛋卷取出来,切成小块,磷虾肉厚蛋烧就做好了。

12.香嫩的鸡蛋卷着鲜嫩的磷虾肉,一口咬一下,回味无穷,别提多香了。

13.如果孩子喜欢番茄酱,还可以用番茄酱在厚蛋烧上挤点图形,装饰一下,更加的吸引小朋友。

烹饪小贴士:

1、南极磷虾分布在纯净无污染的南大洋表面冰水中,以天然南极冰藻为食,无法被人工养殖,因此其营养成分难以被破坏,是纯天然的营养食物;2、南极磷虾含有丰富的优质蛋白和种类丰富的不饱和脂肪酸,且其蛋白结构跟人体的蛋白结构极为相似,非常有利于人体对其的消化吸收,常吃磷虾能够增强机体的免疫力以及抗病能力;3、南极磷虾含有人体所必需的全部氨基酸,同时还含有人体所需的钙、磷、钾、钠等微量元素,常吃南极磷虾能够预防心血管疾病以及消化系统的疾病。

各位宝宝们还知道哪些补钙的食物呢?

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作者: glguicheng

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