宅家不出门,老公囤了几千块钱的肉,天天晚餐有肉吃,网友:土豪

首先他买了一个大冰箱,可以放很多菜,而且密封性还挺好,以前的冰箱这样放板栗和青菜早坏了。 最后,南方人餐桌上少不了的一碗汤,少不了的一抹绿色,还加了几根菌菇和少许肉丝,非常好吃!再把羊排加入锅中…

天天宅在家,很久没有出门买菜了。

今天老公居然在冰箱找到一个青菜和一袋板栗,居然没有坏,惊喜万分,终于看到了久违的绿色,还有我最爱吃的板栗。

说起来,这个特别的春节,还多亏了老公呢!看来关键时刻,还是要靠男人啊!

首先他买了一个大冰箱,可以放很多菜,而且密封性还挺好,以前的冰箱这样放板栗和青菜早坏了。

第二,年前他买了几千块的羊肉和牛肉,一包包分割好冷冻着,才能让全家在特殊时期也能天天有肉吃。

昨天,我开玩笑跟他说,现在我家穷得只能吃肉了,哈哈!因为蔬菜不能冷冻,现在看到蔬菜就两眼放光。

分享一下我家的晚餐,红烧羊肉板栗,素炒萝卜,蘑菇冬笋炒牛肉,青菜汤,简简单单,却有荤有素,鲜美好吃。非常时期,我们更要营养均衡,把全家人身体都养得棒棒哒!

儿子说太丰盛了,比外面卖的好吃多了!

发朋友圈,网友更是一片惊呼:3个人这么多菜,土豪啊!会做菜的老公这么好,哪里找啊?

这个是羊排,加板栗红烧,羊肉鲜美,板栗糯软,用儿子最爱的红烧,好吃到流眼泪!

我最喜欢这几颗板栗了,大半是我一个人吃的,真的是喜极而泣的感觉!

展开全文

素炒白萝卜,清甜可口,是春天里很好吃的一个家常菜呢!

不过,萝卜虽然鲜嫩却志坚,一定要加水多煮会儿,软了才好吃。

冬笋、蘑菇和胡萝卜,加一点点牛肉丝,味道更鲜美,营养也更好!

最后,南方人餐桌上少不了的一碗汤,少不了的一抹绿色,还加了几根菌菇和少许肉丝,非常好吃!

接下去,简单说下做法。

这些菜里,时间最长久是羊肉,所以这个菜先入锅。

羊排切开后,冷水中煮开焯下。再把羊排加入锅中,加入适量水、料酒、生抽、老抽和少许糖,大火煮开后慢炖1个小时,加入板栗继续半小时,最后收汁。

如果不够咸,再加盐调味,我用了一个电锅,全程不用人管,可以定时,炖东西非常方便。

炖羊肉时,可以准备其它食材。萝卜切片,蘑菇、胡萝卜切片,冬笋焯水后切片,白玉菇切段,青菜叶切段。肉丝加盐、料酒和酱油腌制。

羊排大约要炖一个半小时,可以估计一下上桌的时间,等最后差不多就剩半小时时再动手做其它菜,因为这些菜做起来很快,太早做就冷了。

锅内加油,加入萝卜、姜丝翻炒。

加入料酒,加适量水煮。煮的时间比较久,可以打开盖子尝一下,煮软为止。

最后加少许酱油,葱花翻炒均匀即可。

煮萝卜的时间比较长,可以同时煮汤。

菌菇加水煮开。

加入青菜,加一点点肉丝。

最后一个菜更简单,用了一个懒人做法。

蘑菇、胡萝卜翻炒,锅里划开一块,加入肉丝,迅速翻炒,加盐、料酒调味,中途可以加少许水。

最后,盛出红烧羊肉,菜齐,上桌!

桂林桂城网所有文章均来源于网络,如果有侵犯到他人权益的文章,请您联系我们,我们一定立即删除,如果您觉得桂林桂城网的文章还不错,需要转载的,也请您在转载时注明出处,谢谢合作!

作者: glguicheng

为您推荐

返回顶部