早餐这样做,没有人会睡懒觉的,补铁又补钙,连挑食的孩子都喜欢

虾皮中含有丰富的蛋白质、矿物质、钙,有“钙库”之称,做鸡蛋羹时可以加一把虾皮,既提味,还可以补钙。 虾皮是非常好的补钙食品。 6、把炒好的虾皮撒在鸡蛋上面。 7、盖上盖,上锅中火蒸15分钟左右…

愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。虾皮中含有丰富的蛋白质、矿物质、钙,有“钙库”之称,做鸡蛋羹时可以加一把虾皮,既提味,还可以补钙。 虾皮是非常好的补钙食品。做成软滑的蛋羹,营养丰富好吸收,非常适合老人孩子食用。作为早餐简单快手,孩子吃的津津有味,宝妈们可以试一下哦。

食材:鸡蛋2个、虾皮少量、葱花少量、盐少量、酱油少许。

做法:

1、鸡蛋,葱花,虾皮备好。

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2、炒锅冷油,虾皮与油同时下锅,小火慢炒,把虾皮炒至酥脆。

3、碗里打入鸡蛋加少量盐搅散。

4、 按照1:1或者1:1.5的比例加入温水,喜欢嫩一点就加1.5倍的温水,喜欢硬一点就加1倍的温水。

5、 如果有条件可以过筛一遍鸡蛋羹会更加嫩滑,不过筛也没关系。

6、把炒好的虾皮撒在鸡蛋上面。

7、盖上盖,上锅中火蒸15分钟左右,美味的鸡蛋羹就好了。

8、吃的时候淋上少许酱油,撒上葱花即可。

愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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作者: glguicheng

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