在家躺着的第28天,我终于吃上了潮汕牛肉丸火锅!

在家躺着的第28天,我终于吃上了潮汕牛肉丸火锅!

除了牛筋丸、牛肉丸,阿公家还有墨鱼丸、鱼丸、虾丸、猪肉丸等各种丸子,潮汕风味选择多多,这次不怕吃不过瘾啦~ 加入了蹄筋的牛筋丸吃起来比牛肉丸更有嚼劲, 轻轻一挤就爆汁,果…

润燥清肺又下火,营养美味超简单,肉质松软口感鲜,消化好吸收

润燥清肺又下火,营养美味超简单,肉质松软口感鲜,消化好吸收

芹菜百合炒虾仁需要用到的食材有,芹菜一小把,可以用西芹炒来吃,脆脆的特美味,虾仁适量,少许的玉米淀粉、料酒1汤匙、盐适量、胡萝卜、姜1片、大蒜2瓣 、生抽1汤匙、水淀粉40克、食用油适量、干百合15…

春季吃小白虾正合适,口感鲜嫩营养丰富,别直接吃,正确做法给你

春季吃小白虾正合适,口感鲜嫩营养丰富,别直接吃,正确做法给你

春季吃小白虾正合适,口感鲜嫩营养丰富,别直接吃,正确做法给你春季的白虾最为鲜嫩可口,我们通常都是直接制作成醉虾食用。 小海白虾250克、料酒10克、姜20克、葱25克、盐2克、油25克 4.5成…

猪身上最脆嫩的地方,很多人不认识,加辣椒爆炒,口感比猪耳朵好

猪身上最脆嫩的地方,很多人不认识,加辣椒爆炒,口感比猪耳朵好

因为猪天梯整个一块全是软骨,没有肉和脂肪,所以吃起来特别的脆嫩,除了用来涮火锅,最常吃的做法就是爆炒了,加上辣椒爆炒,很香辣脆爽,辣椒用的细细的那种一根一根的线椒,味道很正,一般的青椒水分多,没有这种辣…

高颜值泡果酒!封存美好迎接新年

高颜值泡果酒!封存美好迎接新年

1、适合泡果酒的水果: 3、选择优质水果,酒的口感和水果的甜度质量有关~ 2、果胶酶用1ml的温糖水溶解,加入密封罐(一点点冰糖水就可以了) 此方法也可以用来做樱桃酒、桃子酒、葡萄酒等水果酒…

真正会喝茶的人,都听过什么叫“发茶”你知道吗?

真正会喝茶的人,都听过什么叫“发茶”你知道吗?

其中,它能提取出优质的芳香乙二醇物质,协调茶汤的口感,促进亲和力的作用,这是独特的(因此,用优质紫砂制成的茶并不是茶的香味和口感,而是茶汤的口感饱满、持久,也就是说,余味充足,这是也用茶香、红沙和盖碗做…

立春后要多给孩子做这道菜,酸甜可口又营养,孩子吃了补钙长高个

立春后要多给孩子做这道菜,酸甜可口又营养,孩子吃了补钙长高个

3,很多人用西红柿做出来的汤如果不加番茄酱口感就没有那么浓郁,这是因为在选西红柿的时候,没有选熟透的,里面的番茄素太少,导致口感不佳,所以在挑西红柿的时候,请选全身红透,拿手上有点软的西红柿,这样的口感…

医生都在吃!养肺第一菜就是它,润燥养肺,冬天不生病!

医生都在吃!养肺第一菜就是它,润燥养肺,冬天不生病!

今天小妹就给大家推荐一道止咳养肺的好菜——莲藕杏鲍菇,这道菜的食材简单, 软滑的杏鲍菇配脆脆的藕,好吃到咬舌头~ 莲藕杏鲍菇七个孔口感比较粘糯,适合用来炖汤或煮食,而有九个孔的莲藕比较甜脆一点的…

做红烧肉时,先焯水还是先过油?大厨:做对了,肉香醇软烂还不腥

做红烧肉时,先焯水还是先过油?大厨:做对了,肉香醇软烂还不腥

红烧肉可以说是一道非常经典的家常菜,香软糯的红烧肉,不管是家里的大人还是小孩都可以放心吃,红烧肉深得大众的喜欢,很多人会尝试在家自制红烧肉,红烧肉的口感美味,做法当然也需要技巧,只有将其中的技巧牢牢掌握…

鸡汤代替盐,勺子撇浮沫,隔水6分钟后蒸出来鸡蛋最是完美

鸡汤代替盐,勺子撇浮沫,隔水6分钟后蒸出来鸡蛋最是完美

要点有三个:一是隔水蒸的时间不宜过长,二是要撇去浮沫,三是记得在蒸水蛋的碗上再扣一个碗。 自己在蒸制时忘了扣盘儿,也在撇除泡沫环节出现了粗心大意,蒸蛋的边缘还是有一圈气泡孔,但与老方法比起来,那可就进…

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